夏日冷饮系列:杏仁腐

材料:奶粉,琼脂,冰糖,葡萄干,杨梅干,橘子罐头.

烧法:
  先把奶粉加到水里,然后加上琼脂,在锅上加热,边加热边搅拌,直到琼脂完全溶解.
倒到碟子上,最好是方型底平的碟子,平底锅也可以.充分冷却凝固后,用小刀切成薄薄
的菱形小片(人喜欢越薄越好).这就是杏仁腐了.
  调好糖水,将切好的杏仁腐加进去,放进冰箱冰数个小时.吃时,拿出来加上葡萄干,杨梅干,和橘子罐头里的橘子就OK啦~~~

说明:冰冰爽爽的夏日好饮料~~