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主题 : [菜谱]咸肉冬瓜汤
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水镜梵天
级别: 管理员
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0  发表于: 2004-01-04   
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[菜谱]咸肉冬瓜汤

【菜名】咸肉冬瓜汤
【原料】冬瓜150克，咸肉20克。
【调料】精盐、白糖、鸡精各适量，葱少许。
[list=1]
[*]将冬瓜、咸肉分别切片备用。
[*]炒锅放油，下冬瓜、咸肉，以中火炒至半熟，加水、白糖、精盐。
[*]烧开后加入鸡精、葱末，即可起锅。
[/list]
水中的影，镜中的天
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水镜梵天
级别: 管理员
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1  发表于: 2004-01-04   
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这可能是家常菜里头最方便的一种了，呵呵。
其中咸肉可换成其它没有特别味道的腌肉，如：火腿肉、腊肉等
冬瓜也可换成其它瓜类，如：丝瓜、葫芦等。
水中的影，镜中的天
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asm11
级别: 骑士
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2  发表于: 2004-01-08   
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快要过年了，推举一些在过年期间，请客时能上桌的饭菜吧：）
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水镜梵天
级别: 管理员
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3  发表于: 2004-01-09   
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[quote]Originally posted by [i]asm11[/i] at 2004-1-8 21:36:
快要过年了，推举一些在过年期间，请客时能上桌的饭菜吧：） [/quote]
有道理，今天先贴两个。
水中的影，镜中的天
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小鱼
级别: 骑士
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4  发表于: 2004-01-10   
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一提到用几克几克的，就想到用天平称的搞笑场面:)
我这里没有咸肉，排骨冬瓜汤我比较喜欢 V^O^V
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水镜梵天
级别: 管理员
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5  发表于: 2004-01-10   
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唔，市场上不是应该有买一些咸肉、火腿、腊肉的么？奇怪……
PS：西方人真的会在厨房里备着量杯与天平的，但对我来说，都只是随便估计一下罢了。
水中的影，镜中的天
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小鱼
级别: 骑士
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6  发表于: 2004-01-13   
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5~也许下次不会再做了 :)
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elove
级别: 新手上路
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7  发表于: 2004-01-27   
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do for g
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xbox
级别: 风云使者
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8  发表于: 2004-03-16   
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这个菜谱我强烈顶
我最爱吃了

ps:小鱼的头像和我在校内的头像有的一拼啊
点击这里给我发消息
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阿苯
级别: 精灵王
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9  发表于: 2004-03-31   
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汤的话。。。。。。偶只想着小葱豆腐汤。。。。。。
离开了理想的港湾，我依然在梦中漂泊
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