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主题 : 怎样煎鱼不粘锅
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水镜梵天
级别: 管理员
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10  发表于: 2004-02-21   
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那就不太说的清楚了……要看鱼的种类、肉质、量的多少而定的啦。慢慢摸索咯，呵呵
水中的影，镜中的天
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asm11
级别: 骑士
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11  发表于: 2004-02-22   
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能否说点经验呢？ 如果才知道鱼已经熟了呢？？
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水镜梵天
级别: 管理员
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12  发表于: 2004-02-22   
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我是用筷子去戳的，熟了手感不一样的——水平好的，就不用这样。
就象放盐一样，我一般都会尝一下——记得在家里时，母亲一般不尝，但很少有过咸过淡的，特别羡慕，呵呵。
水中的影，镜中的天
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小鱼
级别: 骑士
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13  发表于: 2004-03-01   
只看该作者 ┊  小 中 大
晕，我要改名“鱼儿”，这里已经有办法对付我了。。。闪先
不过，我吃不得煎鱼，反胃，到是喜欢拿鱼来煮汤，加写豆腐。。。美味
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竹影无风
级别: 论坛版主
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14  发表于: 2004-03-01   
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我最爱吃小鱼的，特别是把小鱼用醋…，弄到连骨头也吃不出来的时候，整个儿吞下～～～～～
        风来疏竹，风过而竹不留声；
                   雁渡寒潭，雁去而潭不留影。
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水镜梵天
级别: 管理员
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15  发表于: 2004-03-01   
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[quote]Originally posted by [i]竹影无风[/i] at 2004-3-1 21:17:
我最爱吃小鱼的，特别是把小鱼用醋…，弄到连骨头也吃不出来的时候，整个儿吞下～～～～～ [/quote]

SO可怕，小鱼快跑的说~~！:P
水中的影，镜中的天
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